05 June 2007

Kulit Lumpia Basah

Masih lanjutan dari kulit lumpia, resep ini juga aku ambil dari website sedap

ADONAN DASAR KULIT LUMPIA BASAH

BAHAN :
  • 50 gram tepung tangmien
  • 25 gram tepung terigu
  • 150 ml air
  • 1/4 sendok teh garam

CARA MEMBUAT:

  • Campur semua bahan lalu diamkan 15 menit.
  • Didihkan air. Letakkan kukusan dimsum yang sudah ditutup dengan kain putih tipis (kain untuk membungkus tahu) di atasnya.

  • Setelah panas, tuangkan adonan sambil diputar agar bentuknya bulat. Biarkan sampai bagian pinggir terangkat. Lepaskan kulit pelan-pelan agar tidak robek.

  • Tiap lembar kulit sebaiknya dialasi plastik.
Untuk 25 lembar

0 komentar:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails