18 March 2008

AYAM SAOS INGGRIS


Ayam saos inggris ala aku yaaa...hm nikmeh rasanya digigit terasa ampe dalem dalemnya hahahah narsis deee abis ayam dah ngendon di kulkas 3 hari lebih, bosen lagi bikin ayam goreng jadilah resep ini yang juga hasil campur-campur dari dapur mbak ven..........makasiiiy ya mbak.


AYAM SAOS INGGRIS

Bahan :
  • kurleb 400 gr ayam( potong-potong & rendam pake air jeruk lemon/nipis, bawang putih halus, merica, garam, saos raja rasa
  • 1 siung bawang bombay ukuran sedang belah 2 & potong-potong
  • 3 siung bawang putih cincang kasar
  • 2 siung bawang merah iris tipis
  • 2 sdm margarin
  • 4 sdm saos inggris
  • 1 sdm arak masak
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm saos tiram
  • 2 sdm saos raja rasa
  • garam secukupnya
  • merica bubuk secukupnya (klo pake merica hitam digerus kasar lebih enak kali)
  • air secukupnya
Cara Membuat :

  • Marinate ayam selama kurang lebih 1 jam, lalu goreng setengah matang
  • Cairkan margarin, masukkan bawang putih dan tumis sampai harum
  • Masukkan bawang bombay tumis bentar ampe layu
  • Masukkan ayam yang sudah digoreng dan semua saos, merica, garam tambahkan air secukupnya.
  • Masak sampai agak mengental












LinkWithin

Related Posts with Thumbnails