Ayam saos inggris ala aku yaaa...hm nikmeh rasanya digigit terasa ampe dalem dalemnya hahahah narsis deee abis ayam dah ngendon di kulkas 3 hari lebih, bosen lagi bikin ayam goreng jadilah resep ini yang juga hasil campur-campur dari dapur mbak ven..........makasiiiy ya mbak.
AYAM SAOS INGGRIS
Bahan :
- kurleb 400 gr ayam( potong-potong & rendam pake air jeruk lemon/nipis, bawang putih halus, merica, garam, saos raja rasa
- 1 siung bawang bombay ukuran sedang belah 2 & potong-potong
- 3 siung bawang putih cincang kasar
- 2 siung bawang merah iris tipis
- 2 sdm margarin
- 4 sdm saos inggris
- 1 sdm arak masak
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saos tiram
- 2 sdm saos raja rasa
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya (klo pake merica hitam digerus kasar lebih enak kali)
- air secukupnya
Cara Membuat :
- Marinate ayam selama kurang lebih 1 jam, lalu goreng setengah matang
- Cairkan margarin, masukkan bawang putih dan tumis sampai harum
- Masukkan bawang bombay tumis bentar ampe layu
- Masukkan ayam yang sudah digoreng dan semua saos, merica, garam tambahkan air secukupnya.
- Masak sampai agak mengental
Posts
