Sup sayur isi farfalle

Sup sayur biasa sebetulnya dan lagi-lagi cara sesat dikala malas dan diburu waktu *again* (alesan aza)....janga ditiru yah karena semuanya tinggal plang plung aja eh gak ding ribet dikitan karena mesti ngupas wortel kentang dkk......

tapi dijamin seger banget apalagi klo ditambah seafood isiannya huuumm............

Bahan :

250 gr ayam (dagingnya dipotong2 dan tulang utk kaldu)

2 bh wortel

1 bh kentang

baby buncis (demen bgt pake jenis ini karena manis dan masaknya ga perlu matang bgt jadi kres kresss)

5 biji telur puyuh

farfalle yang sudah direbus ditambahkan minyak dikit 

garam secukupnya

merica bubuk ato menghaluskan sendiri 

bawang putih goreng

bawang merah goreng'

bawang pre ato daun bawang bhs indonya

Cara ekspressku :

rebus ayam sampai matang

masukkan kentang, garam, bawang putih goreng, merica lali incip ya, didihkan biarkan kentang matang.

masukkan sayuran dan bawang pre dan telur puyuh.....mendidih pertama langsung matikan (maksudnya begitu semua bahan masuk dan kelihatan mendidih langsung aku matikan krn aku suka sayuran yang masih krenyes krenyes)

sajikan dimangkuk bersama farfalle dan taburi bawang goreng

note : klo dirumah aku ngga suka pake bumbu penyedap jadi silahkan sesuai selera masing-masing ya...........

Souffle

souffle souffle......

ini salah satu makanan favoritku...pertama kali incip di resepsi kerabat mama hmmm kali pertama nyoba enyak banget rasanya dan jadi demen. Nah waktu kopdar kemaren bingung mo bawa potluck apaan jadi kepikiran souflle ini dech...resep aku dapet dari Mbak Lia *thanks ya mbak* dikopiin dari HDL

gini nieh resepnya

Souffle Keju Bayam Daging Asap
resep HDL dikopiin mbak Lia

Bahan :
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 ikat bayam, ambil daunnya, rebus sebentar, lalu iris tipis
- 1/2 sdt bubuk biji pala
- 1/2 sdt mustard
- 2 lbr daging asap, iris memanjang
- 250 gram keju parut
- 4 kuning telur
- 4 putih telur, kocok kaku
- 400 cc susu encer
- 70 gram mentega
- 90 gram tepung terigu
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- me : tambah jamur iris tipis

Cara membuat :
Panaskan mentega lalu tumis bawang obmbay.
Setelah harum,tambahkan tepung terigu. Aduk sebentar.
Tuangkan susu encer sedikit demi sedikit. Aduk sampai kental, angkat.
Setelah adonan agak dingin masukkan kuning telur satu per satu sambil diaduk hingga rata.
Bubuhi garam, merica, bubuk biji pala, mustard, keju, daging asap dan bayam. Aduk rata. Tambahkan putih telur.Aduk perlahan sampai tercampur rata.
Tuang adonan dalam pinggan tahan panas.
Bakar dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
.