Easter Egg Cookies

Liburan Long wiken pengen ngajak anak main daripada nonton tipi terus , hasilnya easter egg cookies kek gini nieh
Finishingnya pengen nyobain pake fondan (plastic icing) hmm mayanlah........

Cars Mcqueen # 3

wake up from the blue baking hehehehe.......order dari Haya utk ultah pertama putranya Ridho (kek sinetron Terlanjur Cinta hehe)...order ini lemparan dari jeung ipoet (thanks yah say) yang sebuk dapet orderan wedding cake yah say

seperti biasa cake coklat utk alas n carsnya pake filling ganache, testimoni Haya "anaknya suka banget dan cakenya lembut enak, ganachenya sedikit kemanisan" okay deh thanks yah Haya met Ultah utk Ridho...semoga jadi anak yang berbakti utk orang tua.

Bakso Ekspresss ala Moms

Bikin bakso sendiri sapa tatuuuttt manpaatin aja tuh tukang gilingan daging di pasar yang biasanya diantri oleh bakul-bakul bakso termasuk diriku salah satunya hahahaha........karena males mo ngegiling ndiri dan pengen bikin bakso alus ala bakul bakso...

Pagi-pagi dah kepasar antri daging pssst minta daging utk bakso yah langsung campur ma bumbu-bumbu yang bawa dari rumah sutraa digilingin deh.....jangan liat tukang gilingnya yah pasti gak tegaaa dweh kekekekeke pokoke sampe rumah adonan dikelola dengan baik aza.......:P

BAKSO EKSPRESS
ala akyu

Bahan bakso
1,5 kg daging yang bagus (mintanya ke penjual daging utk bikin bakso halus)
1/4 kg garam
8 siung bawang putih (aku banyakin soale aku sukaaa banget ma bwg putih)
4 siung bawang putih goreng
merica secukupnya
boleh dikasih penyedap dikit tapi aku ga pake hehehe
es batu dan air (ini dikasih ama tukang gilingnya)


Caranya : sesudah semua digiling bareng, dibuletin ala bakul bakso ya diremas pake tangan kiri disendoknya pake tangan kanan trus plung masuk ke rebusan kuah dan rebus ampe ngambang baksonya (liat step-step di foto aja)

Kuah
Tulang kaki sapi (yg ada sumsumnya, aku biasa bilang skengkel yah indonesianya apa ?? ga tau deh)
air
merica bubuk secukupnya
bawang putih digeprak aja
bawang putih goreng

Tahapan bikin buletan bakso

Note : daging bakso aku isikan juga utk isi tahu, siomay basah ama siomay gorengannya.....tinggal tambah mie kuning n bihun pake saus tomat plus sambal n kecap hmmmm wuenak tenan kataku rek hehehehehe *narsismodeon*

Gulai Kepala Ikan

Judulnya emang gulai tapi resep ini gak pake santan loh jadi jangan takut kolesterol dsb......aneh juga kenapa namanya gulai yah ???!!! tapi rasanya tetep enak koq, klo nurut aku jadi mirip-mirip ama bandeng acar or acar kuning...

GULAI KEPALA IKAN
by tabloid koki

Bahan
Kepala ikan kakap merah 250 gr
daun salam 3 lbr
serai 2 btg memarkan
jahe satu ruas
lengkuas satu ruas
air secukupnya
minyak goreng 2 sdm utk numis
cabai merah 3 bh iris serong
cabai hijau 3 bh iris serong
cabai kecil sesuai selera
bisa ditambahkan bumbu penyedap jika suka (aku ga pake)

Bumbu yg dihaluskan :
bawang merah 4 siung
bawang putih 3 siung
kemiri
kunyit
garam dan gula secukupnya

Caranya :
panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
masukkan jahe, serai, lengkuas dan daun salam, masak hingga bumbu matang
masukkan kepala ikan kakap dan cabai, tuang air dan masak hingga mendidih dan matang
sajikan dengan nasi hangat ......

Holy Bread

This cake is made with pray "Novena to Our Father" the holy son and our spirit........the taste is so yummy, know i just want to share the pics only coz some friends asking me about it